Som de flesta vet är jag svag för sötsaker. Tar man en är man körd sen, åtminstone jag. Så det måste jag verkligen jobba med ;)

Men det här receptet måste jag bara dela med mig av! Ni vet powerbars som man köper i affären? Söta, goda, och fyllda med dåliga ingredienser... Just det, men gör man dem hemma vet man ju exakt vad som är i dem! Dessa är 6 msk havregryn (jag använder fiber/fullkorn), 1 dl russin (jag blandade russin och dadlar istället. Både torkade och färska och tog lite drygt en dl), samt 1dl jordnötter. För att få det att binda lite bättre tog jag i lite lite lite vatten. Dadlar är ju väldigt sött (speciellt torkade) så de är verkligen söta bars, men samtidigt fyllda med nyttigheter! Dock kan jag tänka mig att de är väldigt kalorifulla, så man kan inte vräka i sig av dessa ändå :) Glömde väga ingredienserna, men får göra det nästa gång. För det kommer garanterat bli en nästa gång! Perfekt snacks om man har bråttom och behöver ett litet mellis ;)

Det blir totalt 4 små bars av ingredienserna, eller 2 normalstora om man föredrar det. Jag gör hellre mindre, för då känns det som att man kan äta mer ;) Sedan är det bara att plasta in den och lägga i kylen, alternativt frysa den.

Jag är en väldigt otålig person. Jag vill att allt ska ske nu nu nu. Vill inte vänta. Så bra att jag odlar då, eller hur? Det är ju BARA vänta vänta vänta i början. Och sen är det vänta, vattna, göda och vänta igen.

Jag erkänner att jag kollar mina frön direkt när jag vaknar. Men såklart händer det ju inget såhär snabbt. Eller? Förstå chocken när min dadelkärna (som dessutom var ifrån en TORKAD dadel, fick höra att färska hade mycket störrw chans att gro) redan börjar spricka igenom det hårda skalet?!

Okej, det är inte mycket. Knappt så det märks egentligen, men otålig som jag är så är jag överlycklig! Nu kan man följa deras utveckling! (Har 3 dadelfrön, alla har börjar spricka upp lite)

Ni ser det lilla ljusa som sticker upp i hörnet högst upp på kärnan? Det är min liiiilla planta! <3

Dessutom köpte jag ananas, mango och avokado igår. Ska plantera alla dem också, spännande va? ;) Mango och ananas behöver jag köpa mer jord för att plantera, men avokadon behöver bara vatten (och tandpetare) för att gro ibörjan. Hur kul är det inte med massa annorlunda växter?! ;) Kommer uppdatera om dessa när jag väl planterat dem :)

Nu ska jag gå och äta frukost och sen fixa kyckling- och pastasallad till våran lilla utflykt idag. Åker om 2 timmar och hämtar Joss. Kram!

Jahaja, efter Nathalie lagt sig sprang jag ut på balkongen. Svinkallt, men värt det. Har nämligen börjat fixa med odling där nu! Köpte plantor igår, två cocktailtomater (en röd och en gul) samt en röd chili. Dessutom köpte jag frön; plocksallad, mangold, smultron och vintersallad (tills sensommar/höst plantering när plockisen tagit slut nästan ;)

Dock räcker inte jorden, och mina hinkar måste få hål i botten så plantorna inte drunknar... Så plantorna står kvar i köket, men fröna har fått åka ner i jorden åtminstone! Sallad och mangold ute (de ska ju direktsås), medan smultronen gottar sig i värmen inomhus. Dessutom tryckte jag ner några apelsin och melonkärnor, får se om det blir något där, det gjorde man ju alltid när man var liten :) De står också här inne i värmen!

Dessutom får jag en änglatrumpet av mamma senare, när den växt till sig lite. Väldigt sugen på vindruvor också, så det blir det nog kanske en planta av, haha ;) Och såklart jordgubbsplantor när de börjar sälja sånt! Dessutom ville jag ha kryddor, men de på plantagen var så hängiga och fula så jag hoppade det. Förhoppningsvis kommer nya snart...

Varken igår eller idag har jag känt sötsug. Osäker på måndag för så långt tillbaka minns jag inte haha ;) Däremot har det gått åt 5 bananer på 2 dagar, haha. Men hellre sötman av bananer i mellanmål osv än att slänga ihop en sockerfylld kaka, eller hur?

På tala om kaka. Kvällsmålet idag blev enligt bilden. Ser det illa ut med en stor kakbit? Don't worry! Det är en "kaka" gjord av havregryn, äggvita, kesella, bakpulver, mjölk och banan. Mixa allt till en slät smet, ner i en oljad skål/stor mugg och in i micron 2 minuter. Klart! Bredvid är det hallon med lite kesella i. Nyttigt, proteinrikt, gott och lite småsött tack vare bananen, super!

Här spenderade jag en timme i morse. Medan mobilen sa -2 grader så sa termometern 20! Den ligger nämligen i solen. Och nog var det varmt, satt i linne utan att frysa <3

För det första så är jag emot att göra tårtan i förväg, eller snarare dekorera och täcka i förväg. Det vill jag göra samma dag! Tårtan och fyllningen gör jag gärna innan, det blir bättre så enligt mig. Men eftersom vi firar pappa imorgon och jag har högskoleprov hela dagen så hade jag inget val...

Tog massvis av bilder under tiden, mest för att skicka till Joss, men också för att det var mitt första försök till en figurtårta (en tårta med formen av någonting, istället för bara rund/fyrkantig tårta med dekoration på). Hoppas bilderna kommer i rätt ordning nu, mobilen har en förmåga att flytta om dem när den publicerar, plus att alla hamnar sist i inlägget. Men ni överlever nog!

Jag började med en rund tårta. Tanken var att fisken skulle vara ganska rak (men jag har ingen rak bakform), men hade inga tillräckligt stora fat för det/långa fat. Så blev en rundad fisk.

Skar ut formen av fiskens huvud/kropp. Delen jag skar bort flyttades till fiskens stjärtdel.

Fyllde tårtan med hallonmousse, spacklade dit de små bitarna med mousse också och täckte den sedan med vit chokladmousse. Sedan blev det marsipandags. Jag brukar använda sockerpasta, dels för att man modellerar så bra med det, men också för det är ett bra material. Men nu var det tidsbrist så blev köpemarsipan.

Insåg mitt första misstag. Hur får jag marsipanen in i mitten?! Blev ett snitt och en ny marsipan omlott... Ledsen Sarakan jag ju tala om ;)

Stjärtdelen blev jätteslät och fin, kändes bra efter fjaskot med mitten! Gick vidare emot huvudet som blev... Inte lika slätt. Sprack och hade sig... Kavlade nog för tunt :( Här ville jag ge upp och dö ungefär, haha!

Omlott fick rädda mig igen, och jag käne hur fullt det var. Men med färg på plats så blev det inte lika synligt med alla omlott-delar som tur är :)

Första figurtårtan, men säkert inte sista ;)

Min lilla lista för dagen:
- Diska
- Plocka i lägenheten (Nathalies saker är ööööveraaaallt!)
- Dammsuga och skura (och damma om jag hinner, haha)
- Baka tårtbotten
- Göra tårtfyllning
- Dekorera tårtan
- Skulle behöva tvätta, men det är väl bara att drömma om att jag ska hinna det också med Nathalie hemma
- Packa
- Sticka till mormor och morfar och sova där ikväll. Har nämligen högskoleprov imorgon (vart tog tiden vägen? Hade ju över en månad på mig att träna till det, och nu är det redan prov?!) och det börjar redan 8.15, och då måste jag ha hämtat Joss, parkerat och hittat salen. Jaduuuu...


Ja, lika bra att sätta igång kanske? Sen ska vi väl förhoppningsvis hinna ut i fina vädret och leka lite också? Har solen på mig nu och det värmer på bra! Kom nu våren, komsi komsi. Ska bli skönt att slippa vinterskor på Nathalie, och stora overaller!