Hej dolda sockret, jag ser dig!
Det som är superbra på Servera (eller Martin&Servera som vi numera heter) är att leverantörer ofta ger oss prover, både nyheter och gamla godingar.
Nackdelen med proverna är att de inte alltid passar in... Som idag. Våran innesäljare med utökat ansvar har spenderat halva morgonen med att dela ut prover idag.
Proverna kommer ifrån Säljprofilen AB, men ett vanligare namn för er andra är nog "Smakis" och "Sundis". Hur mycket socker är det inte i en oskyldig fruktdryck? Kartongen säger stolt "inga färgämnen, konserveringsämnen eller sötningsmedel", men läser man innehållet i en vanlig apelsin "Smakis" får man ut följande:
Vatten, apelsinjuice från koncentrat (21%), socker (6,5%), syra (citronsyra, askorbinsyra), naturlig apelsinarom
8,5g sockerarter (kolhydrater) /100g dryck.
Läser vi "Sundis" istället:
Apelsinjuice. Ja, det låter väl bra? 8,5g sockerarter (kolhydrater) /100g dryck där med...
Visst, det är fruktos, eller fruktsocker, men är det inte bättre att pressa en apelsin själv då? ;) Färskpressad apelsin är dessutom mycket godare!
Ja, jag börjar tänka till lite, haha! Försöker äta "clean" som det kallas. Inga helfabrikat och så lite halvfabrikat som möjligt. Har de ingredienser du inte kan uttala så är det dåligt, och är det inget du tror du skulle kunna göra hemma så är det troligtvis också dåligt ;) Inget vitt mjöl osv, och inget tillsatt socker såklart.
Nä, dessa får Nathalie festa på i några månader istället! Och det har hon nog inget emot <3
Hej.
Intressant inlägg om våra drycker.
Skulle vilja ta tillfället i akt och förklara lite om hur vi som leverantör till Martin&Servera ser på saken.
Smakis ekologiska fruktdrycker som du nämner ska jämföras mot liknande s.k stilldrinks. Vi försöker hela tiden ta fram produkter som innehåller mer frukt och mindre tillsatt socker. Dessutom ekologiskt och KRAV-märkt som innebär att innehållet är fritt från bekämpningsmedel och andra eventuella gifter som används i samband med konventionellt bruk. Sundis däremot är en 100% ekologisk juice och ska jämföras med andra konventionella juicer. Vi har också ett sockerfritt alternativ sötat med steviolglykosider med 29% frukt, men endast 2,7 g kolhydrater/100g. En dryck som blivit oerhört uppskattad av diabetiker. MVH Erik Östensson
Hej Sara.
Tack för ditt snabba svar.
Hälsa alla din duktiga kollegor på Martin&Servera och framförallt lycka till med höstens ÖKA EKO NU - kampanj. Målet är 20% ekologiskt 2020. Är ni med på Naturskyddsföreningens utmaning att slå Danskarna på ekologiskt? //Erik
